大根の皮できんぴらさん

つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697

これからは捨てちゃダメ!!皮にも沢山栄養も旨味もありますよヾ(´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
婆ちゃんに教わったよ(*´∀`)♪

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材料

  1. 材料
  2. 大根の皮 一本分
  3. ニンジン 一本か二本
  4. ごま 好きなだけ
  5. 調味料
  6. ゴマ油
  7. 醤油
  8. みりん
  9. 蜂蜜※砂糖でもok

作り方

  1. 1

    大根の皮は少し厚めに切り細切りにしておく。ニンジンも同様。

  2. 2

    ゴマ油を引いたフライパンに1を投入し炒める

  3. 3

    あとはきんぴらごぼうを作る要領で、調味料を加えるだけで出来上がり♪

コツ・ポイント

きんぴらごぼうよりもめんどくさくないのに上手い(^o^ゞ

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レシピ作者

つきのわぐまです
に公開
ズボラ女子なので簡単で美味しいレシピを乗せてます(о´∀`о)
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