韓国風とろろ丼

豆もやしでナムルを作ります。

　ゆでて水を切った豆もやしをボールに入れ、ごま油・味塩・胡椒を入れて、手で軽く揉むように和える。

山芋をすりおろし、めんつゆを混ぜる。

どんぶりによそったご飯に2をかけ、1を盛り、韓国味付け海苔を細かく千切って振り掛ける。