お弁当にも☆竹輪と油揚げのあっさり煮
くじら食堂 @cook_40052777
副菜に、すぐできて便利です。ウチの定番。
このレシピの生い立ち
すきまを埋めるおかずとして、前からよく作ってます。煮てる間にメインを作れるので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはまな板の端のせる。まな板をシンク側に傾けて熱湯をかけて簡単油ぬき。細めの短冊状に切る。
- 2
竹輪は長さを半分に切り、それぞれ縦８つくらいに切る。
（好みの形でよい） - 3
小鍋に☆の材料をいれて煮立て、油揚げと竹輪を汁気が少なくなるまで弱火から中火で煮る。１０分以内目標。
- 4
火をとめてそのまま冷ます（お弁当用）。
コツ・ポイント
少し甘めです。好みで醤油、砂糖を加減してください。量が少ないので、お弁当用にも結構すぐ冷めます。
✴︎ふぁんたにゃんさん、コメントなしで掲載しちゃった。ごめんなさい。
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