秘密の～*豚肉しょうが焼き
commeline @cook_40034338
お丼にしようと思って、しっかり味をしみこませました。 ちょっした秘密が・・・
てりてりの美味しい生姜焼きができました♪
このレシピの生い立ち
北海道の生姜焼きのタレは甘辛くて美味しいと友達に聞き、まねてつくってみました。ただ いただいたことがないので わかりませんが・・＾＾
しっかり味がしみ、丼にお寿司に巻いていただきました
アプリでひらく作り方
- 1
時間があれば・・・豚肉に酒、醤油少々をふり、よくもみこんで置く
- 2
*の調味料を鍋に入れ、煮立ったら１の豚をいれ、マーマレード、蜂蜜を、生姜を入れ、汁気が少なくなったら出来上がり～♪
-
- 3
このままレタスや玉ねぎを敷いてお丼にしてもいいし、私はサラダ菜といっしょに巻き寿司の具に使いました。
-
コツ・ポイント
調味料が煮立ってから、豚肉を入れてください。蜂蜜とマーマレードを入れることにより、こくが出ます。是非ためしてくださいね～♪
リアクション
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