えのき氷で豚肉しょうが焼き

油をひかないでえのき氷3個をのせて、弱火で焼く。肉が固くならない。

しょうがを入れて、しょうゆをまぶせば出来上がり。暑い時は簡単、短時間調理が原則。

はい、出来上がり。近所の八百屋で安く分けてもらったズッキーニ。片栗粉をまぶして唐揚げして添え物に。うん、元気になる。

味噌汁は合わせ味噌。ナスときうり、大ブームのえごま油を垂らす。

えごま油はαリノレン酸を含み無味無臭。トップアスリートが使うことが知られ大ブームに。小袋になっていて使い安い。