焼ナスとミョウガのさっぱりあえ

もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入り大感謝(#^^#)
焼ナス大好き!ミョウガとあえてみました。
ゆずごしょう醤油でいただきます♬
このレシピの生い立ち
定番の焼きナスを大好きなみょうがとあえました

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. ミョウガ 2個
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. ゆずごしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすは爪楊枝で全体に穴をあけ、グリルで25分ほどコンガリ焼き、皮をむく

  2. 2

    ミョウガはみじんぎりにする。
    ナスは、縦に割り3センチ長さに切る

  3. 3

    ボウルになすとミョウガ・調味料を入れ全体をあえたら完成☆

  4. 4

    29.9.30おかげさまで話題入りすることができました♪ありがとうございます~~

コツ・ポイント

混ぜるだけ^^;

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レシピ作者

もりはん
もりはん @cook_40042299
に公開
生まれも育ちも福岡人✿大好きな晩酌で毎日がおうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖*腹黒同盟 福岡支部長 会員No.3*AVOca堂協会  会員№003インスタグラム @morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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