たまごとおからのサラダ☆

月の輝き
月の輝き @cook_40034141

定番のたまごサラダにおからとお豆をたっぷり加えたサラダです☆
このレシピの生い立ち
卵サラダをヘルシーに食べたかったので☆

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材料

4人分
  1. 3コ
  2. おから 200g
  3. 大豆水煮 150g
  4. カロリーハーフマヨネーズ 大さじ5
  5. りんご 大さじ3
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. 粉マスタード 小さじ2
  8. 塩・こしょう 適量
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にし、細かく刻んでおく。分量のおからは耐熱のボウルに入れ、レンジ(600w)で2分30秒間加熱する。

  2. 2

    1のおからに刻んだゆで卵、大豆水煮を加え、○の調味料を加えてよく混ぜる。
    塩・こしょうで味をととのえ、パセリを振りかけてできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

大好きなたまごサラダにおからを加えてヘルシーに作りました☆食物繊維がたくさんとれそうです☆マスタードの辛みがピリリときいているのがポイントです☆苦手な場合はぬいて下さいね♪

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レシピ作者

月の輝き
月の輝き @cook_40034141
に公開
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