簡単和食☆なめことわかめのさっと煮

シーア1118
シーア1118 @cook_40047020

独特のとろみで食べやすい!だし汁でひと煮立ちするだけの簡単お料理です☆
このレシピの生い立ち
ネバネバ大好き息子のために、なめこをもっと活用できないかな~と思って考えました。

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材料

2人分
  1. なめこ 1/2パック
  2. わかめ(乾燥) 10g
  3. ★だし汁 1/2カップ
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1/2
  7. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    わかめは水につけて軽く戻して、一口大に切っておく。
    なめこはさっと洗って石づきを取る。

  2. 2

    小鍋に★を煮立て、なめことわかめを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

コツ・ポイント

きのこは他のものでももちろんおいしいですよ!でも、このとろみが特に好きです。
ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/

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レシピ作者

シーア1118
シーア1118 @cook_40047020
に公開
会社員であり、主婦、ママです。 年上の旦那様と、3歳&0歳の息子たちに囲まれて、幸せな毎日です☆ 時間がない中でも、家族に手作りのおいしいご飯を! そんな気持ちで作る、簡単レシピたちです。 ちょっと頑張ったメニューも、お見せするのが恥ずかしいような手抜き料理も、皆さんの参考になれば嬉しいです。 ブログメインです→http://yaplog.jp/seer1118/
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