簡単カフェ風♪照りマヨ唐揚げ丼プレート。

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GRIN+ @cook_40054886

甘辛いたれを絡めた唐揚げとご飯!みんな大好きなプレートです♪w
このレシピの生い立ち
娘のリクエストでよく作ります♪

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. (下味)
  3. にんにく ひとかけ(チューブなら1㎝)
  4. 小1
  5. 醤油 小1
  6. (甘だれ)
  7. 醤油 大2.5
  8. みりん 大2
  9. 大2
  10. 砂糖 大1~2(うちは甘めなので2)
  11. (仕上げ)
  12. 揚げ用 片栗粉 大3
  13. ご飯 すきなだけ
  14. マヨネーズ
  15. きざみのり
  16. きざみネギ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って下味で揉んでおく。

  2. 2

    甘だれの材料をとろっとなるまで煮詰める。

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。

  4. 4

    器にご飯を盛って、刻みのりを乗せる。

  5. 5

    ③に②を絡めて④に乗せてマヨネーズと刻みネギを乗せる。

  6. 6

    出来上がりです。

    簡単で満腹プレート♪見た目も可愛いですよ。

コツ・ポイント

甘だれは煮詰めてとろっとさせてください。

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GRIN+ @cook_40054886
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はじめまして。宜しくお願いします(*¯︶¯*)三重県でアイシングクッキーとパンの販売をしています♡料理と器が大好きです^^インスタはアイシングクッキー中心になってます。是非覗いてください♪HP: http://s.ameblo.jp/grin2014インスタ: grin_eri
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