丸ごと！もろこしスープ

はじめてのつくれぽをする
はと麿
はと麿 @cook_40022094

スープのベースもとうもろこしで！やさしい甘味のスープになりました。
このレシピの生い立ち
きょうの料理でとうもろこしの芯からもおいしい出汁がとれるとのことだったのでつくってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 昆布 5cm角1枚
  3. 塩 適量
  4. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしの実を削って芯を1cm幅に切る

  2. 2

    鍋に2ｶｯﾌﾟほどの水を入れ、とうもろこしの芯、昆布をいれて弱火で15分くらいにてスープのベースを作る。

  3. 3

    2に削ったトウモロコシの実を加え柔らかくなるまで15分ほど煮る。

  4. 4

    塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

ポイントなんてありません。トウモロコシの実は1本分だとかなり多いのでお好みで加減してください。ミキサーにかけてポタージュにしてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

はと麿
はと麿 @cook_40022094
に公開
作るのは好き。作ったのを美味しいって食べてくれるのを見るのも好き。人が作ったのを食べるのも好き。でも自分のために食べるのは嫌い・・・。・ベイクド寒天ケーキ研究員・おから同盟No.21・LOVEアイス
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉豆腐 みー☆。
  2. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  3. 米粉シフォンケーキ 新潟県
  4. メロンの器で🍈メロンフルーツポンチ ほこたのラクうまレシピ
  5. 生ハムメロンのブラータチーズカプレーゼ ほこたのラクうまレシピ
  1. 砂ずりとピーマンのピリ辛中華炒め バナナざくろ
  2. スパイシーチキンカレー バナナざくろ
  3. 基本の生地のシンプル食パン ﾁﾋﾞすけさっちん
  4. たっぷりきのことモロヘイヤ炒め fusumam