ウマ～☆きゅうりのオイスターソース煮
あっぷるシナモン @cook_40030457
きゅうりの煮物って美味しい♪オイスターソースと鶏がらスープのシンプルな味付けですぐに出来ます！干しエビの香ばしい風味も生きてます。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたきゅうりの煮物を少し材料をかえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮をむき細長く切ったら５センチくらいの長さに切ります。
- 2
フライパンに油を入れ、すりごま、干しエビときゅうりを中火でさっといためる。
- 3
中華スープと塩を加え、中火で３分くらい煮ます。
- 4
きゅうりが透き通ったらお酒と、オイスターソースを入れる。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、最後にサラダ油を小さじ１回しいれて出来上がり♪
コツ・ポイント
あまりきゅうりを煮すぎないように
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