もちもち五目御飯

キュートダーク
キュートダーク @cook_40072061

もち米を使っているからもちっとしてほこほこの五目御飯
このレシピの生い立ち
五目御飯が作りたくなり作りました。

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材料

  1. もち米 2合
  2. 白米 1合
  3. 鶏肉 150グラム
  4. ごぼう 1本
  5. 人参 10cm
  6. しめじ 1パック
  7. クリの甘露煮 200グラム
  8. しょうゆ 大さじ1.5
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1.5
  12. 小さじ0.5
  13. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    もち米と白米は合わせて洗い、ざるに30分以上あげて置く

  2. 2

    鶏肉は細かく切り、人参は拍子切り、牛蒡はささがき、しめじはほぐす

  3. 3

    鶏肉に分量のしょうゆと酒を漬け込み
    10分置く

  4. 4

    お釜にお米を入れその上に具を入れ調味料を入れ炊飯器のおこわの分量まで水を入れスイッチON

コツ・ポイント

炊き上がったら三つ葉など載せると見た目もいいかも~

リアクション

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レシピ作者

キュートダーク
キュートダーク @cook_40072061
に公開
こんにちわ~暇な時にお菓子作りをして楽しんでいます。なかなかつくれませんが。。。
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