かぼちゃのそぼろ煮
Q35 @cook_40049499
このおかずの日は必ずおいしいかぼちゃのおかずやった！と言う息子のためにレシピを聞いて家でも作ってみました。
このレシピの生い立ち
保育園の給食で子供が大好きな一品です。レシピを聞いて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ（皮もむく）人参を小さく切って炒め鶏ひき肉も加えてさらに炒める。
- 2
火が通ったらだし汁と調味料を加え落し蓋をして焦がさないように煮込みます。
- 3
食べる10分前くらいにグリンピースを加えて完成。
コツ・ポイント
今回はグリンピースは省いてます。かぼちゃの皮を剥かずに作ったので苦くなってしまいました。皮は剥いて作った方がいいです。材料は教えてもらったまま載せてますが調味料は10倍で野菜は人参1本、かぼちゃ約1/3個、ひき肉200ｇで作りました。
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