簡単おつまみ！豚しゃぶの梅和え
女将SAYAさん @cook_40033822
梅干ってどうしても残りやすい食材！今回はさっぱりとした和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
今、ブログの企画で冷蔵庫の残り物を料理していく企画をしていてその中の料理です。
これから、沢山の料理レシピを作ってインターネットの生放送などをしながらお料理を動画で紹介していきます
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は一口サイズにカットして塩を少々かけて電子レンジ２分温めます。
- 2
鍋に大さじ２の酒を入れたら低温で豚肉をゆっくり茹でてざるなどにあげておく。
- 3
茄子と茹でた豚肉に種を取った梅干と醤油、豚肉を茹でた時のスープを入れて味がしみこんだら出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉は低温でゆっくり茹でるとやわらかく茹で上がります。冷ます時もいきなり冷まさずにのんびり冷ましてくださいね
リアクション
似たレシピ
豚しゃぶと水菜の梅肉和え
夏にさっぱりと豚しゃぶのサラダ！梅干しの酸味と合わさって食欲増します(^^)
豚しゃぶときゅうり茗荷の梅肉和え
梅の酸味でさっぱりと。食欲がないときでも食べれます！
豚しゃぶきゅうりのさっぱり梅和え
梅干しの酸味が効いててとっても美味しいですもっとヘルシーに召し上がりたい場合は、ごま油を小さじ1の分量で作ってください
豚しゃぶと貝割れ大根の梅和え
さっぱりと肉が食べたい時に。
豚しゃぶの梅肉和え
豚肉をしゃぶしゃぶし、梅肉で合えました
スピプー 
簡単ヘルシー♪豚しゃぶと大根の梅和え
茹でて和えるだけなので失敗しません！もりもり食べられます(^o^)
揚げ茄子と豚しゃぶ☆さっぱりおろし梅和え
少し工程が多いけれど、食べたら美味しすぎて何度も作りたくなる、さっぱりお酢おかず！
豚しゃぶの梅和え
茹でてあえるだけの簡単な一品です
豚しゃぶ梅和え
さっぱり美味しいよ(^o^)vヘルシーで簡単♪
豚しゃぶとレンコンの梅和え
シャキシャキのレンコンとジューシーな豚しゃぶが梅とよく合います✨
豚しゃぶと胡瓜の梅肉和え(๑´ڡ`๑)
梅の香りで食欲のない時でもさっぱり頂けます(o･∀･)豚肉入りでボリュームもあり！ダイエットにもおすすめ！(❁´ω`❁)
生たまねぎのすり下ろしと梅和え豚しゃぶ
季節の新玉葱と水菜を使う、さっぱりとした大人向けのサラダ。沢山の生玉葱が食べられる上に豚肉でB1補給。水菜で鉄分。疲れ易い方、高血圧の方にも向いてます。とても元気になれますよ!
もやしときゅうりの梅和え
簡単な和え物。梅干しでさっぱり仕上げました。
白菜の梅和え
白菜のお浸しに梅干しを加えることで、さっぱりとした和え物になります。
くるまだん吉 
簡単おつまみ！きゅうりの梅肉和え
梅干しでさっぱりの夏にぴったりな一品です！梅干しはクエン酸豊富で疲労回復にも効果あり！
malicook 
ミョウガの梅和え
ミョウガと梅干で簡単ですぐ作れるサッパリした和え物。酒の肴の他に箸休めにもどうぞ。
ふんわりはるさめ 
簡単‼ゴーヤの梅肉和え
梅干しを使って夏に美味しい和え物です♪
＊ままさん＊ 
塩もみなすの梅あえ
あっさりさっぱりあと一品！の超特急あえものです♪
簡単♪インゲンの梅肉和え
梅干しを使ったら和え物なら暑い季節のお弁当にも安心☆
えのきの梅肉和え
さっぱりとした梅の爽やかな和え物
豆苗、ひじき、みょうがの梅和え
シャキシャキとした豆苗にひじき、みょうが、梅干しを合わせた軽やかでさっぱりとした和え物です。
きゅうりの梅肉和え
さっぱりした和え物。おつまみにも最適です。
豚肉の梅肉あえ
サッパリした梅干しと大葉が茹で豚と相性バッチリψ(`∇´)ψ夏にオススメですね～♪
オクラ梅肉和え
❤H22.6.7に話題入りさせて頂きました❤オクラ、梅干し、かつお節だけで出来ます♬簡単さっぱりの和え物です。
おくらと竹輪の梅和え
酸っぱいさっぱりした和え物です
i0228 
小松菜とかまぼこの梅和え
梅干しを使ってさっぱり食べられる和え物を作りたいと思ったので。学食で食べたメニューを自分なりにアレンジしました。
ポペピちゃん 
細切り大根の梅和え
箸休めにサッパリとした和え物は、オススメです。
オクラの梅肉あえ
さっぱりとした梅干がさわやかな一品です♪
naomi_811005 
おつまみに☆オクラと茗荷の梅和え
茹でたオクラに茗荷と梅干しを加え和えました。さっぱりして美味しいです。
モロヘイヤとささみ梅和え
栄養価も高いモロヘイヤと梅干し、鶏ささみの組み合わせで低カロリーの和え物です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17706522
