鶏皮と水菜の和え物

HALYUI
HALYUI @cook_40046543

香ばしい鶏皮と甘酸っぱいたれで水菜が沢山食べられます♬ H22 11/11 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
苦手な鶏皮を大好きな水菜となら食べられるかなぁ~と思って作ってみました!…イケました☆

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材料

  1. 鶏皮 2枚
  2. 水菜 1/2袋
  3. ○醤油 大さじ1
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○酢 小さじ2
  7. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜はよく洗い、5cmくらいに切って水切りしたらボウルに入れておく。鶏皮も適当な大きさに切る。○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンで鶏皮を炒める。(油なし)
    カリカリに炒めたら、○の調味料を入れる。

  3. 3

    アツアツの②をボウルに入れて、水菜と和える。出来上がり。

コツ・ポイント

鶏皮はカリカリに炒める!ぐらいかな。。。
水菜がメッチャ食べられるよ―――!

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レシピ作者

HALYUI
HALYUI @cook_40046543
に公開
嵐大好き⑤歳と③歳の息子達と太れない旦那。パンと甘いモノが大好きな私の4人家族  超不器用だけど頑張ってます(笑)   息子達を寝かしてからがクックタイムです。 宜しくお願いします♡                                                                 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ブラック) 皆さんのお陰で生きてます♡ 
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