我が家の定番!!さっぱり和風春巻き
♯ＫＵＭＩ♯ @cook_40083743
さっぱり何本でも食べられちゃう春巻きです！おもてなしやパーティーにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたこの春巻きが大好物でした。今では旦那も子どもも大好物です♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとり、太さは半分に、長さは三等分に切る。
-
- 2
長ネギは長さ5㌢の千切りに、生姜も千切りにする。
- 3
ささみと長ネギ、生姜をボウルに入れ、片栗粉と醤油と酒も入れる。揉み込むように混ぜる。
-
- 4
春巻きの皮にのせ、小麦粉を水で溶いたもの(分量外)でとめる。
-
- 5
170°に熱した油で揚げて完成！
- 6
ポン酢をつけて召し上がれ♬
コツ・ポイント
長ネギと生姜の風味が美味しいのでぜひ入れてください。ささみはむね肉でもOKだと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
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