マグロの漬け丼

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夢叶のママ
夢叶のママ @cook_40052180

簡単に誰でも作れちゃう!!
このレシピの生い立ち
家で手軽に食べたかったから作ってみました。

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材料

2人分
  1. マグロ 好みの量
  2. 白ごま 小さじ1/2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酢飯 好みの量

作り方

  1. 1

    マグロを好みの大きさに切る。厚さ５㎜か角切り。

  2. 2

    ボールに醤油、酒、砂糖を入れてよく混ぜてからマグロを入れてかるく混ぜ冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    1時間ぐらい冷やしたら酢飯にマグロをのせて白ごまをちらして出来上がり。

  4. 4

    ボールに残ったタレは好みの量を食べる時にかけて食べて下さい。

コツ・ポイント

白ごまいがいの薬味はネギかカイワレが美味しいです。

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