つきこんとぜんまいの炒り煮

まゆみ母ちゃん's cooksnap of when they made つきこんとぜんまいの炒り煮.
koropiyon's cooksnap of when they made つきこんとぜんまいの炒り煮.
きらり流れ星's cooksnap of when they made つきこんとぜんまいの炒り煮.
ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295

保存の利くもの同士だから買って置けばいつでも簡単美味しい１品が作れます♪
お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
普通のこんにゃくと間違って、つきこんを買ってしまい、考えました。
キンピラの応用みたいな感じです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. つきこん １袋
  2. ぜんまい水煮 １袋
  3. ☆水 １/４カップ
  4. ☆ダシの素 小さじ１
  5. ☆きび砂糖 大さじ２
  6. ☆しょう油 大さじ２
  7. ☆酒 大さじ１
  8. ごま油 大さじ１1/2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、水をきり、塩(材料外)をふり、軽くもみ、それを水で洗い、食べ易い長さに切る。

  2. 2

    ぜんまいをザルにあけ、水を切り、サッと水洗いをし、食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ熱し、１・２を入れ炒める。

  4. 4

    全体に油が行き渡ったら、☆を加え、たまに混ぜながら、水分が飛ぶまで煮たら完成。

コツ・ポイント

お好みで七味をどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295
に公開
〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げないシリーズ」をアップしています！ご質問がありましたらレシピのコメ欄に頂けましたら気づき次第、そちらにお返事させていただきます。グレープシードオイル・きび砂糖を使っていますが、サラダ油・砂糖等で代用可！とってもドジなので、誤字が多いです(;‾ー‾川【習い事・趣味】生け花・観劇・着物・マラソン
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【そうめんに】具だくさんさっぱりつけ汁 隠居の台所
  2. 冷凍トースト・しらすのジェノベーゼ salviaサルビア
  3. ツナトマトパスタ さわぴょんぴょん
  4. Noskaさんちの自家製マヨネーズ Noska
  5. 油淋鶏 cat☆cat
  1. オニオンベーグル nuts7y
  2. ツナ・ゴマ・マヨの簡単サラダ やまもり一杯
  3. 簡単節約パン耳ﾗｽｸ ☆нina☆まま
  4. さっぱり簡単☆人参と玉ねぎのサラダ 春空1223