ちくわとごぼうの炒り煮
ゆのたママ @cook_40037628
朝の忙しい時にでも、あと1品！って時にでも
ちゃちゃっと作れます♪
調味料も極少で＾＾
このレシピの生い立ち
本に載っていた美味しそうなレシピを、更に簡単に＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきに、水に5分ほどつけておく。熱湯に入れ、さっと湯がく。
-
- 2
糸こんにゃくは、食べやすい長さに切り、湯がいておく。
1・2共によく水を切っておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、温まったら1・2を入れ強火で1分。☆の調味料をいれ、強火のまま2分ほど炒める。
- 4
水分が少なくなったら火を止め、■を入れざっと混ぜる。
コツ・ポイント
先に湯がくことで、炒める時間を短く！
強火で炒めるので、ごぼうのシャキシャキ感が残ります♪
リアクション
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