ほうれん草とひじきのわさびクリーム和え☆
Risoa 51 @cook_40043700
ほうれん草じゃなくても季節の野菜で☆マヨネーズじゃないのでちょっとだけカロリーダウン♪ひじきで鉄分ミネラル補給！
このレシピの生い立ち
わさびのきいた白いソースを考えてみました・・・簡単にできちゃいます＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻しておく。玉ねぎはスライサーまたは包丁で繊維に対して垂直にスライスし水に浸す。
- 2
地元のほうれん草♪１束２００ｇ入り。根をよく洗い沸騰した湯に塩少々入れて茹でる。ゆで上がったら冷水にとり水気を絞る。
-
- 3
２のほうれん草は４～５cm幅に切ってボウルに入れ、水気を絞ったひじきと玉ねぎ、手で適当に裂いたカニかまぼこを入れ合わせる
- 4
わさびクリームの材料を合わせてよく混ぜ、３のボウルに加えてよく和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草がなくても季節の野菜で♪わさびはお好みで加減してください。マヨネーズに頼らないおいしい和えものになりました＾＾
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