ほうれん草とひじきのツナマヨ和え
Tokoboキッチン @cook_40377308
ほうれん草×ひじき＝鉄分補給！妊婦さんや子供にオススメしたい一品◎
ツナ・コーン・マヨで食べやすい副菜ですよ♪
このレシピの生い立ち
妊娠中に紹介されたレシピをもとに作った和物です。時々無性に食べたくなる大好きな味です♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。
ほうれん草を茹でて水気を絞り、3cmほどの長さに切る。
にんじんは太めの千切りに切る。 - 2
にんじんとひじきをごま油で炒め、しんなりしたら砂糖としょう油も加えてさらに炒める。
- 3
ボウルに［2］とほうれん草、ツナ（軽く油を切る）、コーン、マヨネーズ、すりごまを入れて混ぜて完成！
-
- 4
◆ほうれん草のかき玉汁◆
レシピID：21171485
こんなほうれん草メニューもオススメです♪ -
- 5
◆大豆のコロコロお手軽サラダ◆
-
コツ・ポイント
にんじんは油で炒めたほうが栄養の吸収率が高い&ひじきが固いことがあるのが嫌で［2］で炒めていますが、面倒なら炒めなくてOK。
炒めない場合は砂糖としょう油、ごま油はボウルに入れて一緒に和えてくださいね。
リアクション
レシピ作者
［6人家族飯の覚書き］改め［Tokoboキッチン］。我が家は旦那と4人の子供たちの6人家族。子供たちは年齢差もあり、野菜嫌いの偏食&少食の子もいる中で、なるべく家族皆が食べやすいように、何より簡単においしくできるように作っています♪使っているまな板はTokobo Woodの【エンドグレインカッティングボード】です。Creema、BASEで販売中。
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