鶏とねぎと厚揚げの煮物

パーフェクトぱんだ
パーフェクトぱんだ @cook_40087984

めんつゆで簡単(*・∀・*)
このレシピの生い立ち
どうしても厚揚げが食べたくて、ねぎとスーパーで安くなっていた鶏肉を使って煮物にしてみました(・∀・)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(むね肉) 150 g
  2. ねぎ 2分の1本
  3. 厚揚げ 1パック
  4. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 4分の1カップ
  5. ☆水 2カップ
  6. ★しょうゆ、みりん、酒 大さじ4分の3杯ずつ
  7. 顆粒のだし 4 gくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉、ねぎ、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
    鍋に材料外の油を少ししき、鶏とねぎを炒める。

  2. 2

    鶏の色が変わり、ねぎに火が通ったら☆と顆粒のだしを加える。

  3. 3

    煮立ったら★を加え、厚揚げを入れとろ火で10分〜15分煮る。

  4. 4

    厚揚げがほどよくふくらみ、色も変わっていたらできあがり♪

コツ・ポイント

煮浸し風なので、煮汁多めにつくりました♪
味に飽きてきたらこの煮汁をごはんにかけて食べてもおいしいです(・∀・)☆

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レシピ作者

パーフェクトぱんだ
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気付いたらきのこが入った料理ばかりつくっています(・∀・)簡単な料理をいっぱいのせていきたいです♪
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