アプリでひらく作り方
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牡蠣は塩で洗う。
- 2
☆の材料を鍋に入れて煮立てる。
- 3
小房に分けたしめじを入れて火が通ったら、牡蠣を入れ軽く火を通し、とき卵を回しいれて出来上がり。
コツ・ポイント
牡蠣は煮過ぎないこと。卵とじの固さはお好みで。写真は煮過ぎちゃってるけど。。。(-_-;)
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