いつもの鮭の立田揚げを・・・♪
ミルキータウン @cook_40038525
思ったよりも、鮭はカリッとしています。
衣に甘い味噌がいい感じにマッチしてました。
大人には甘いので・・・
七味唐辛子を振りかけて・・・
このレシピの生い立ち
チャンチャン焼きも鮭の竜田揚げもこの季節の定番メニュー！！
合わせてみたら・・・と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭の皮をはぎ、一口大に切り、★に２０分ほど漬け込み、片栗粉をまぶして、１８０度の油で揚げておく。
- 2
野菜類を短冊に切り、炒めて軽く塩コショウして、揚げておいた鮭を加えて、なじませる程度に炒める。
- 3
☆の材料をボールに入れ、合わせ味噌を作って、「２」に加えてからませて出来上がり♪
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