小松菜と卵のサっと煮♡

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スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

【簡単１０分・お手軽メニュー♬】
話題入り感謝❀
油揚げない？？ そんな時は コ･レ･で。
卵のコクで小松菜 美味しい♡
このレシピの生い立ち
油揚げがなかったので卵にしました。卵のふわふわが小松菜と合って美味しいです。

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材料

２人分
  1. 小松菜（茹でた） １/２束（１００ｇ）
  2. 卵 １コ
  3. 油 適量
  4. ☆水 １００ｃｃ
  5. ☆だしの素 ２ｇ
  6. ☆酒 小１
  7. ☆薄口しょう油 小１

作り方

  1. 1

    茹でた小松菜を３～４ｃｍにカット。
    ボールに卵割り、溶く。

  2. 2

    フライパンに油をひき、卵を入れよくかき混ぜる。
    出来たらフライパンから取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで☆調味料と小松菜入れ３～４分煮る。最後に卵を入れ全体がなじめば完成。

  4. 4

    お弁当にも。

  5. 5

    ワンプレートに。

コツ・ポイント

小松菜は茹でてるので、あまり煮るとくたくたになってしまいます。
長くても５分くらい＾＾

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つくれぽ (34)

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レシピ作者

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129
に公開
沖縄 八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんが つくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤
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