アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを長さ４㎝の縦割りにして、酢水にさらし
あくを抜いておく。
トウガラシは輪切りにする。 - 2
フライパンに油をしき、トウガラシ、こぼうを炒める。続いて牛肉も入れる。
- 3
牛肉の色が少し変わってきたくらいで、☆の調味料を入れる。
お湯も入れ、具がひたひたになるくらいにする。 - 4
あくを取り、落としふたをして、汁けがなくなるまで
煮る。 - 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
調理したものを、そのまま冷凍して後日食べると、ごぼうの繊維が気にならずに食べれます。
味もしみて、お勧めです。
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