あと一品簡単ごぼうと牛肉煮
みぃちゃん自分用メモ @cook_40065986
簡単。材料が切れたら、後は煮るだけ。１５分でできちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
昔ながらの実家の味。思い出して作ってみたらうまい！ごぼう好きにはたまらないよ。
アプリでひらく作り方
- 1
[下準備] ごぼうは笹がき、人参は千切り、糸こんにゃくはお湯で湯がいて、適当な長さに、牛肉は一口大にしお酒をなじませる。
- 2
[調理]
材料がひたひたになるくらいの水を沸騰させて、だしの素と材料を入れる。
さっと火が通るくらい煮る。 - 3
煮汁の材料を順番に入れて、5から10分くらいにる。
コツ・ポイント
味を濃くしたい時は２０分から３０分くらい煮たほうがおいしいよ。人参はなくてもOK。
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