✿お弁当ストック✿大根の皮の胡椒炒め

choco110
choco110 @cook_40082888

大根の皮が出たら、すぐにストック作り。
節約お弁当メニューです♪
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいなくて。

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材料

  1. 大根の皮 あるだけ
  2. ベーコン 適量
  3. 岩塩又は鶏ガラ顆粒 適量
  4. 粗挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を太めの千切り(短冊切りでもOK)に、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    ①をオリーブオイルで炒め、岩塩と粗挽き胡椒で味付けしたら完成♪

コツ・ポイント

塩ではなくて、鶏ガラ顆粒で味付けしても美味しいです♪
皮は水分が出にくくて、お弁当にオススメ!

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レシピ作者

choco110
choco110 @cook_40082888
に公開
小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/
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