☆簡単☆　豚の梅照りとろろ丼

豚は食べやすい大きさにきります。

山芋は皮を厚めにむいてすりおろす。

しそは千切りにして梅干は種を取ってください。チューブでもかまいません。

Ａを合わせておきます。

フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。

豚肉の色が変わったら、余分な油をペーパーーで拭いて、Ａをからめます。

更に梅干を加えて軽くませます。

丼にご飯を盛って、すりおろしておいた山いもをのっけ、豚肉を乗せて、しそを散らせば完成。