かぼちゃとさつまいものタジン蒸し
うるさいママ @cook_40050240
かぼちゃ皮つきでカロチンもたっぷりｗ
このレシピの生い立ち
甘い野菜の組み合わせですが、ドライトマトを入れておつまみにできるようにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をとり皮つきのまま一口大に、さつまいもは皮をむいて一口大に切る。ドライトマトは小口切りに。
- 2
１をボールに入れて、調味料を入れよく混ぜる。
- 3
２をタジン鍋に入れ、水1/4カップを加えて30分ほど弱火で蒸したら出来がり！
コツ・ポイント
かぼちゃとさつまいもは水分が少ないので、水少々を加えるといいと思います。
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