豚肉と野菜の中華旨煮

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

野菜は何でもオッケー☆あわせ調味料で簡単に中華味の旨煮!
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて!

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材料

二人分
  1. 白菜 1/8株
  2. 人参 1/3本
  3. しいたけ 2個
  4. たけのこ水 1/2袋
  5. 豚肉 100g
  6. シーフードミックス 100g
  7. 丸天 2枚
  8. うずら卵水 6個
  9. ☆水 1カップ
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆オイスターソース 大さじ1
  13. ☆砂糖 大さじ1
  14. ☆にんにくチューブ 5cm
  15. 片栗粉 大さじ1
  16. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、白菜の軸は食べやすい大きさに、葉はザク切りにする。しいたけは軸をとって4等分に、丸天は2cm角に切る。

  2. 2

    シーフードミックスを解凍する。☆を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉、シーフードミックスを炒める。

  4. 4

    3に人参、白菜の軸、たけのこ、しいたけ、丸天、白菜の葉の順に入れる。

  5. 5

    全体に火が通ったら、☆とうずら卵を入れて煮る。とろみがついたら、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでおいしくできます。

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かれごはん
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