ヨモギペーストの作り方
ひまわり娘 @cook_40021595
簡単ですので作って冷凍保存しておくと便利ですよ！
このレシピの生い立ち
ヨモギの葉が庭に生えていますので
摘んでペーストを作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ヨモギの葉を摘んで綺麗に洗う。
- 2
沸騰したお湯に適量の重層を加え ヨモギの葉を入れさっと茹でて冷水で急冷する。
- 3
水気を絞って フードプロセッサーにかける。
コツ・ポイント
茹でた後は 冷水でよく冷やして下さい。
その後 水分をギュッと絞ってフードプロセッサーにかけてくださいね。
重層の量は 商品の箱に書かれてある分量を参考にされて下さいね。
私が使ったのは水１０００ｃｃに重層３gでした。
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