ささみの大葉巻き:)

rainnn's cooksnap of when they made ささみの大葉巻き:).
＊咲子＊
＊咲子＊ @cook_40093976

こってり系にちょっと疲れたときに…どうぞ(´∀｀)♪ 素材の味が生きてます。
このレシピの生い立ち
あっさりした鶏ささみを、さらにあっさり食べたかったので(･ω･*)笑
うちの定番メニューです☆

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ ８本
  2. 塩こしょう 適量
  3. 大葉 16枚
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとっておく。割箸を使うとやりやすいです♪

  2. 2

    ささみを半分に切り、塩コショウをふる。大葉を巻いて、片栗粉で止める。

  3. 3

    フライパンに油をひき、巻き終りを下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返して、水を少し入れて水分を飛ばす。

  4. 4

    水分が完全に飛んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にないです…(^ω^;) あっさりもおいしいですが、照り焼きにしてもおいしいですよ←

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レシピ作者

＊咲子＊
＊咲子＊ @cook_40093976
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現役女子高生です(´`*)笑まだまだ未熟者ですが、お料理をすることが大好きなので、ここで上達出来たらなと思います。
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