メチャ簡単♪菜の花のお浸し
あさパンダちん @cook_40052857
めんつゆで作るお浸しです。濃縮タイプのを使用し、薄めず作ってみました。
このレシピの生い立ち
菜の花が安く購入出来たのでお浸しにしました(^O^) めんつゆを使うので初心者でも凄く簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして沸騰したら分量外の塩を入れて菜の花をゆでる。
- 2
茹で上がったらザルにあけて冷水でよく冷まし、絞ってから半分に切る。
- 3
ボウルに切った菜の花とめんつゆを入れて和えて出来上がり。
- 4
器に盛り付けて鰹節を上にパラパラかけたら完成。
コツ・ポイント
私は半分に切りましたが、長いと思われる方もいらっしゃいます。もし長いと思われる場合1/3や1/4に切ってみて下さいね。菜の花を切って味付けず器に盛り付け、召し上がる前にめんつゆをかけて鰹節かｋｒても美味しく頂けますよ。
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