さつま揚げの卵とじ
あゃぶぅ @cook_40094001
すぐ出来るのにしっかりおかず。お給料日前にピッタリな救済レシピです♪
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたかったけど鶏肉がない(‾▽‾;) 冷蔵庫にあったさつま揚げを代用し、時短で親子丼もどきを作ってみました(苦笑)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を小鍋に入れて火にかける。火にかけている間にさつま揚げは2等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
☆がふつふつしてきたら玉ねぎを加え、1～2分煮立てる。
- 3
2にさつま揚げを加え、☆がまた煮立つまで煮る。
- 4
3がふつふつしてきたら卵を溶いて一気に流し込み、卵がお好みの固さになるまで煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで三つ葉を添えてお召し上がり下さい☆私は一味唐辛子をかけてちょっとピリ辛で食べます♪
リアクション
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