ぷるるん牡蠣の治部煮風♡
たんこたんきち @nekonopochi
あっという間に出来る、牡蠣の逸品！！牡蠣ならではのぷるるんと言う歯ごたえを味わって！！
このレシピの生い立ち
牡蠣の名産地で食べた牡蠣づくし！その中の一品！治部煮って、でも本当はちょっと違うらしい…。私は片栗粉をつけて煮る料理を治部煮と言うと思ってたんだけど。で、治部煮「風」
アプリでひらく作り方
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鍋にだし汁（★印）をわかして、そこに塩水でさっと洗った牡蠣に、片栗粉をつけてぽんぽん投げ込んでいく。
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その後、キノコ類（何でも）青い葉っぱ（今回は小松菜）を入れたらできあがり！！
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１０分もあれば出来ちゃいます！！
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コツ・ポイント
とにかく手早くぽいぽいと！！時間をかけないことがコツ！
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