**しめじと鶏肉の治部煮風**

aiko魂
aiko魂 @cook_40058843

鶏のささみとキノコでヘルシーです。一緒に入れる野菜は何でも好きなものを♬
このレシピの生い立ち
さっと茹でて美味しく食べられる、ヘルシーな一品です。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 5本
  2. しめじ 1パック
  3. きぬさやししとうなど(何でもOK) 1/2パック
  4. ☆だし汁 1/2カップ
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. 片栗粉(まぶし用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を取り除き、1/2の薄さになるよう切る。
    きぬさやの筋も取っておく。

  2. 2

    しめじは石づきを取り、5本程度まとめて、ささみ肉で巻く。

  3. 3

    ☆の材料を小さい鍋またはフライパンで煮立たせて、2に片栗粉をまぶして入れる。

  4. 4

    鍋を揺らして、絡めながら煮て、最後にきぬさやを入れ絡めて出来上がり。

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レシピ作者

aiko魂
aiko魂 @cook_40058843
に公開
美味しいレシピと出会うために日々頑張っています!                        みなさんのレシピにも、興味深々です**3月から仕事復帰してバタバタLifeです。                   COOKも作れぽメインになりますが、頑張りますので、これまで通り可愛がってくださいね(´∀`*)ウフフ❤
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