圧力鍋で10分でほっこり治部煮風！
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
圧力鍋であっという間のクッキング！今回はカリフラワーを一緒に☆ホロホロカリフラワーがアクセントの煮物です！
このレシピの生い立ち
またまた三浦市の伊藤農園さんから野菜が届きました！
前回と同じく新鮮なお野菜です！
カリフラワーと大根を使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は半月切りの食べやすい厚さに切る。カリフラワーは大き目の房に切る。
圧力鍋に入れる！ -
- 2
鍋に水・醤油・酒・みりん・砂糖・カツオだしを入れて高圧で2分弱火で加圧。そして消して下圧。
-
- 3
その間に肉に片栗粉をまぶす。
下圧した鍋に投入し再び加熱。 -
- 4
全体にトロミがしたら出来上がり！
-
- 5
こんな感じ～❤
ほっこり温まってね！ -
コツ・ポイント
基本的に、大根と豚肉がトロリンしてればいいか！といういい加減な感じですが、けど、とっても温まります。
リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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