ささみときゅうりの人参おろし和え
piyo_piyo @cook_40024042
簡単でヘルシーな副菜。人参は皮ごとすりおろして食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
人参の皮を剥くのが面倒だったので、そのまますりおろしました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは酒大さじ1と塩少々（分量外）を入れた熱湯でゆがく。きゅうりは包丁などでつぶし1口大にして塩をふっておく。
- 2
ささみは1口大にさき、(1)のきゅうりを軽く水で洗い、しっかりと水切り。人参はきれいに洗い皮ごとすりおろし、(a)と合わせて和え衣を作る。
- 3
ささみ、きゅうりと和え衣を混ぜ合わせ、器に盛り、すりごまをふって出来上り♪
コツ・ポイント
オリーブオイルとポン酢を、市販のドレッシングにするとさらに簡単に出来ます。お好みで一味唐辛子なぞふると、お酒のあてにもなります♪
リアクション
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