白菜とひき肉の中華丼風

Karismama
Karismama @cook_40051333

ある物でできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ある物で作りました。

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 人参 半本
  3. ひき肉 100g
  4. 50ml
  5. 鶏がらスープの素 大1
  6. 大3
  7. 醤油 大2
  8. 塩こしょう 適量
  9. 片栗粉+水 お椀半分
  10. ライス 一人分

作り方

  1. 1

    人参を千切りにし、白菜を一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに水を入れ、人参、白菜の芯を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    そこへ調味料を全部入れ、残りの白菜の葉を入れる。

  4. 4

    くたくたとなったら片栗粉を入れてとろみを出し、盛ったライスの上に乗せて完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜を適当に入れて作れます。味は見ながら調整して下さい。

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レシピ作者

Karismama
Karismama @cook_40051333
に公開
プラッター料理、シャルキュトリーボード、パーティーフードが大好き!自分の料理をまとめてます。手抜き、目分量、大雑把が基本です。
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