簡単!小松菜の中華和え

凜工房
凜工房 @cook_40046371

胡麻油と鶏ガラのもとで中華風!お弁当にもバッチリ!
このレシピの生い立ち
無添加の鶏ガラスープのもとを買ったので子供が好きな小松菜を和えてみました。胡麻油も入れたらもっと中華風になりました。

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 二束
  2. 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  3. 胡麻 小さじ2
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜はお鍋でさっと湯がきます。そのままでも、二センチにカットして湯がいてもOK。

  2. 2

    冷ましたら、軽く水気を絞ります。

  3. 3

    鶏ガラスープのもとと胡麻油を入れて和えます。

  4. 4

    小松菜のサイズでも違うので、味を見て、鶏ガラスープは調整してくださいね。

  5. 5

    盛り付けたらすりごまを振りかけて完成!
    私はお弁当に良く入れます。色も綺麗です。

コツ・ポイント

小松菜は湯がきすぎない方がおいしいです。

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レシピ作者

凜工房
凜工房 @cook_40046371
に公開
料理が上手ではないけど、作ることが大好き♪体にいい食材を使って、美味しくてヘルシーを目指します。
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