簡単☆いかのみそマヨ炒め

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KaaaE
KaaaE @cook_40093055

いかの肝炒めのような味です(^_^)
今回は、エンペラ＆げそが安かったので使用しましたが、丸ごとのいかでも大丈夫です*
このレシピの生い立ち
いかが大好きで作りました！
母がいかの肝？内蔵？が苦手なので、思い付きました(^^)
似た味になります(^-^)

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材料

２～４人分
  1. いか(げそ、エンペラ) ４杯分
  2. みそ 大さじ１＊１/２
  3. マヨネーズ 大さじ１＊１/２
  4. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    いかを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    色が変わるまで炒める

  3. 3

    みそ、マヨネーズ、酒を入れて混ぜる

コツ・ポイント

みそをお酒でといておくと、混ざりやすいです

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KaaaE
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