アプリでひらく作り方
- 1
ナスをよく洗い、キッチンペーパーで水分を
拭き取り、乱切りにする。 - 2
ナスを素揚げして、余分な油を吸いとる。
-
- 3
ナスがあったかいうちに、
だし醤油と水を合わせた液に浸け込む。
小口ネギも混ぜれば出来上がり♪ - 4
余裕がある場合は、冷蔵庫で30分ほど
浸け込むと味がしみて美味しいです！
コツ・ポイント
揚げてすぐに浸け込むと美味しいです♪
混ぜるだけで簡単〜！
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