アプリでひらく作り方
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あさりは砂抜きしておく
キャベツを一口大に切る - 2
フライパンに火をかけバターを、溶かしキャベツを敷く
-
- 3
キャベツがしんなりする直前にあさりを入れ、酒をひと回し入れ蓋をする
今回は彩りにネギも入れました -
- 4
あさりが開いたら完成
蒸しすぎると旨味が逃げるので注意 -
コツ・ポイント
お酒は日本酒が風味がでて美味しいです
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