青梗菜とひき肉のオイスターソース炒め

nomado's cooksnap of when they made 青梗菜とひき肉のオイスターソース炒め.
チャロママン's cooksnap of when they made 青梗菜とひき肉のオイスターソース炒め.
JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

青梗菜と牛ひき肉をオイスターソース味で仕上げた中華風炒めもの。ごはんがススムに違いない！手軽にパパっとできる一品です。　
このレシピの生い立ち
手軽にできすぎてレシピを書いてなかったメニュー。最近、周りにお料理はじめる友人が多く…そんな友人の為にレシピ書きました。

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材料

2人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 長ネギ(白い部分) 10cm
  3. 牛ひき肉 100g
  4. ◯オイスターソース 大さじ1
  5. ◯酒 大さじ1
  6. ◯片栗粉 小さじ1
  7. ◯塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    青梗菜は茎と葉に分け、茎は縦4等分に、葉はざく切りにする。

  3. 3

    ネギは粗めのみじん切りにする。

  4. 4

    ◯を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉をパラパラになるよう炒める。

  6. 6

    肉の色が変わってきたら、青梗菜の茎を加えて炒め、

  7. 7

    続いてネギ、

  8. 8

    青梗菜の葉も加えて炒め、

  9. 9

    混ぜ合わせておいた4を回し入れ、調味する。

  10. 10

    全体に絡める。

  11. 11

    器に盛り、出来上がり！

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レシピ作者

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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