アプリでひらく作り方
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太めのせん切りにした人参をオイルで炒めます。中火～弱火。塩もします。
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人参によく火が通ったら火を少し強くして溶き卵を流し入れます。
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手早く、大きく混ぜて卵に火を通したら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵を入れたら一気に仕上げて下さい。時間をかけすぎると卵に火が通り過ぎてポロポロのカチカチになってしまいます。
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