アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは乱切りにし、水につけてアクを抜く。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に①とAを入れて蓋をして、中火で煮立てる。
- 3
煮立ったら弱火にし、さつまいもがやわらかくなるまで煮たら、茹でたきぬさやと一緒に器に盛る。
コツ・ポイント
さつま揚げの代わりに、厚揚げや若どりもも肉を使用するのもおすすめです。
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