◐●さつま芋とさつま揚げと人参の煮物●◑
がっしゅまま @cook_40133466
五郎島金時芋を使った普通の煮物です(^^♪
丸が好きなので何でも丸にしてしまいます(#^^#)
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので火の前に立つのも楽になってきました(^^)/
で、五郎島金時芋を使って煮物にしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
煮干しを乾煎りし粉々に潰す。
-
- 2
さつま芋はラップに包みレンチン500w2分加熱し、皮を剥き好きな形に切る。
-
- 3
さつま揚げは食べ易い様に細切りにする。
-
- 4
にんじんは好きな形に切る。
-
- 5
鍋かフライパンに人参を入れひたひたの水を入れ火を点ける。
-
- 6
にんじんに竹串が通るようになったら☆を入れさつま芋とさつま揚げを入れる。
-
- 7
弱火で15分位煮込んで器に盛って完成(^_-)-☆
-
- 8
面取りなどして残った食材は他の食材と一緒にかき揚げやサラダにします。
-
コツ・ポイント
食材の形は自由です!(^^)!
にんじんは硬いので柔らかくなるまで茹でます。
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