たけのこと舞茸のてんぷら
芳味園 @cook_40039539
柿の種でおいしいてんぷら用の調味料ができるなんて面白いでしょ
このレシピの生い立ち
柿の種を食べていたら、てんぷら用の塩仕立ての調味料を考えつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
てんぷらの材料を食べやすい大きさに切り、あらかじめ薄くてんぷら粉をまぶしておきます。（衣がつきやすくなります）
- 2
てんぷら粉の説明に従って衣を作り、材料に衣をつけてあげてください。
- 3
柿の種を砕いて粉末にしたものと総合調味料をよく混ぜ合わせて、てんぷらにつけて食べてください
- 4
柿の種についているピーナッツを一緒に砕いて混ぜると辛みが柔らかくなるので、お子さんでもOKですよ
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