かぶとトマトと厚揚げの簡単煮
おまめさん @cook_40022585
和風味にトマトがあうんです！
このレシピの生い立ち
かぶと厚揚げの煮物にしようと思ったのですが、トマトが冷蔵庫の中にあったのに気づき加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは綺麗に洗って、4等分に切る。
厚揚げは6等分に切る。
ミディトマトはヘタを取る。 - 2
鍋に水・めんつゆ・みりんを入れ、そこへカブと厚揚げを加えて煮込む。
- 3
かぶが柔らかくなって味がしみこんだら、トマトを加えて、少々煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
かぶはすぐに柔らかくなるので、崩れないように注意！
薄味にしたほうが、野菜の旨みが感じられます。
リアクション
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